Cena "a la francesa" en ocasión del día mundial de la gastronomía francesa

Cenas "a la francesa" : Operación "Goût de France - Good france"

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Desde 2010, la gastronomía francesa está inscrita en el patrimonio inmaterial mundial de la UNESCO. Para celebrarlo, el jueves 19 de marzo de 2015 se servirán más de 1300 cenas en restaurantes de los cinco continentes para homenajear a la gastronomía francesa invitando al público a disfrutar de una «cena a la francesa». En todos los restaurantes participantes, este acontecimiento rendirá homenaje a una cocina viva, abierta e innovadora, fiel a los valores que transmite: el intercambio, el disfrute, el respeto del buen comer y del planeta.

Inspirado de Auguste Escoffier, que lanzó en 1912 los dîners d’Épicure (comidas de Epicuro) – el mismo menú el mismo día en varias ciudades de todo el mundo y para el mayor número posible de comensales –, Goût de France / Good France retoma esta hermosa idea con la voluntad de involucrar a restaurantes de todo el mundo.

La Embajada de Francia les invita a participar en las cenas organizadas en Tegucigalpa este día por el chef Arnold Petizon y en Roatan, por el chef Eric Raspaldo. Una parte de los beneficios sera transferida a asociaciones locales.

Encontrarán toda la información en los documentos adjuntos.

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Cena Tegucigalpa
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Cena Roatán
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Dernière modification : 09/03/2015

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