Cenas "a la francesa" en todo Honduras : operación Goût de France.

Tras el éxito de la primera edición, el Ministerio de Asuntos Exteriores de Francia, junto con el famoso Chef francés Alain Ducasse, han decidido hacer de la operación Goût de France / Good France un evento anual.

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Cada año, el 21 de marzo se celebrará la gastronomía francesa y los valores que transmite en todo el mundo.

“1.500 chefs, 1.500 menús, 150 embajadores en los 5 continentes”

Más de 1500 chefs en los 5 continentes una vez más rendirán homenaje a la excelencia de la cocina francesa y al arte de compartir en la mesa, alrededor de un menú dedicado: recetas inspiradas en el “savoir-faire” (saber-hacer) francés. Cada receta será testigo de una cocina ligera en grasa, azúcar y sal, respetuosas del “bien manger” (buen comer) francés y del medio ambiente. El precio será propuesto a discreción del restaurante y este es invitado a donar una parte de las ganancias de la noche a una ONG local.

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Desde el 28 de enero 2016, el conjunto de restaurantes participantes son presentados en el sitio web www.goodfrance.com. En los 5 continentes, cada quien puede identificar a los participantes de su ciudad o país. Muchos Chefs ya incorporaron su menú en el sito de internet, permitiéndonos a todos imaginar la deliciosa cena que disfrutaremos el 21 de marzo. Para reservar una mesa, basta con solo contactar directamente al restaurante de su elección.

En Honduras, 9 restaurantes participan en el evento:

San Pedro Sula
Escopazzo Ristorante, del Chef Fernando Urso.
Hotel Copantl, con el Chef Wilmer Ramos.
Restaurante Gourmet Mediterraneo del Club Arabe, con el Chef Cesar Paz (esta cena tendrá lugar el 29 de marzo)
Hotel Hilton, con el Chef Mario Ortiz.

San Pedro Sula tendrá además una semana de productos franceses en el Supermercado Colonial, avenida Circunvalación.

Tegucigalpa
Hotel Intercontinental, con el Chef Juan Carlos Bonilla (cena de inauguración: 17 de marzo)
Restaurante “Arno” del Chef Arnold Petizon (esta cena tendrá lugar el 22 de marzo)
Hotel Hyatt Place, con el Chef Eduardo Muñoz
Restaurante “Rojo, Verde y Ajo” con el Chef Erich Bondy

Roatan
Pristine Bay Resort, con el Chef Dino Silvestri

Dernière modification : 04/04/2016

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